Le restaurant Argile Café à Mouans-Sartoux (06) vous propose une cuisine méditerranéenne aux saveurs variées et généreuses. Nous mettons un point d’honneur è renouveler régulièrement notre carte et nos menus composés de produits frais de saison.
Les prix sont (TVA 10%) Service Compris
FORMULES
Plat du jour
12.00 €
Formule Argile Caffè
Plat du jour + Café gourmand
18,50 €
Formule Argile
Plat du jour + Dessert
16.00 €
CARTE
Les Entrées
La salade Niçoise
16,00 €
La salade César
Salade, tomates, poulet pané, lard grillé, œuf, champignons, parmesan, croûtons, sauce César
17,00 €
La salade César au saumon
Salade, tomates, saumon mariné, œufs, champignons, parmesan, croûtons, sauce César
17,00 €
Le gravlax de saumon
Saumon mariné à l’aneth, roquette, tomates, huile d’olive, citron
16,00 €
La salade du chef
Salade, tomates, emmental, jambon blanc, champignons, œufs, vinaigrette
15,00 €
La salade de chèvre chaud et sa chiffonnade de jambon cru
Salade, oignons, toasts de chèvre, olives, tomates, jambon cru
17,00 €
La salade fraicheur
Salade, tomates, pain toasté, écrasé d’avocats, melon, mozzarella, jambon cru, basilic
17,00 €
La salade Italienne
Roquette, tomates, mozzarella, oignons, jambon cru, tomates séchées, pesto
17,00 €
La salade Poulpe à la Niçoise et et sa vinaigrette à l’anchois
17,00 €
L’assiette de melon et jambon cru
14,00 €
Les Pizzas
½ Pizza au choix et sa salade composée
10,00 €
La Marguerite
Tomates, fromage, origan, olives
11,00 €
La Napolitaine
Tomates, fromage, origan, anchois, olives
12,00 €
La Quatre saisons
Tomates, fromage, artichauts, poivrons, champignons, olives, origan, olives
13,50 €
La Neptune
Tomates, fromage, thon, pesto, origan, olives
13,50 €
La Cannibale
Tomates, fromage, viande haché, oignons, pesto, origan, olives
14,00 €
La Kebab
Tomates, fromage, viande kebab, oignons, sauce blanche, olives
14,50 €
L’Alsacienne
Crème fraiche, fromage, oignons, lardons
14,00 €
La Poulet chèvre et miel
Crème fraiche, fromage, chèvre, poulet, miel, origan, pignons, olives
15,00 €
La Saumon
Crème fraiche, fromage, oignons, saumon, pesto
15,00 €
La Reine
Tomates, fromage, jambon, champignons, origan, olives
13,50 €
La Chorizo
Tomates, fromage poivrons, chorizo, origan, olives
13,50 €
La Quatre fromages
Tomates, mozza, roquefort, chèvre, emmental, origan, olives
14,00 €
L’Italienne
Tomates, mozza, tomates fraiches, jambon cru, roquette, pesto, origan, olives
15,00 €
Les Tartares & Carpaccio
Le tartare de bœuf Charolais traditionnel ou poêlé
16,00 €
Le tartare de bœuf à l’Italienne
Tomates séchées, mozzarella, olives, pignons, parmesan, pesto
19,00 €
Le tartare de saumon et avocats
19,00 €
Carpaccio de bœuf
14.50 €
Les Viandes Provenance UE
L’entrecôte grillée
21,00 €
L’entrecôte, sauce au choix
(Roquefort, poivre, Béarnaise, forestière)
23,00 €
Le haché Charolais à cheval
15,50 €
L’escalope de poulet à la crème et champignons
18,00 €
L’escalope de poulet au citron
16,00 €
L’escalope de veau grillée
17.00 €
L’escalope de veau à la crème et champignons
22.00 €
L’escalope de veau à la Milanaise
22.00 €
Les Woks
Le wok végétarien
13,00 €
Le wok de poulet
15,00 €
Le wok de gambas
16,00 €
Les Poissons
Gambas grillées et sa persillade
18,00 €
Escalope de saumon grillé sauce vierge
21,00 €
Filet de dorade Royale à la plancha
22,00 €
Tataki de saumon
21,00 €
Les Burgers
Le cheese burger (Viande Charolaise)
16,00 €
Le burger au poulet pané et lard grillé, sauce barbecue
16,00 €
Les Pâtes
Penne au pesto et tomates cerise
12.50 €
Penne à l’arrabiata
12.50 €
Linguine à la Carbonara
13.50 €
Linguine aux Gambas en persillade
15,00 €
Penne au saumon et pesto
16,00 €
Les Desserts
Dessert du jour
6.50 €
Tiramisu
6,50 €
Salade de fruits frais
6,50 €
Mousse au chocolat
6.50 €
Crème brulée
6.50 €
Café gourmand
8.50 €
Glace ou sorbet la boule
2.50 €
Alcools
Pastis, Ricard 2cl
3.50 €
Martini 4cl
5,00 €
Suze 4cl
5,00 €
Porto 4cl
5.00 €
Kir 10cl
5.00 €
Kir Royal 10cl
9.00 €
Coupe de Champagne 10cl
8.00 €
Whisky, Gin, Vodka 6cl
6.50 €
Digestif 4cl
8.00 €
Bières
Pression St Omer 25cl
3.50 €
Heineken 33cl
6,00 €
Desperados 33cl
6,00 €
Formidable 50cl
7,00 €
Boissons Fraîches 33cl
Coca Cola, Zéro
3.50 €
Perrier
4,00 €
Limonade, Schweppes
3,00 €
Sirop à l’eau
2.50 €
Diabolo
3.00 €
Jus de fruits
3.00 €
Orangina, lce Tea
3.00 €
Orange ou citron pressé
5.00 €
Eaux Minérales
Badoit 50cl
4.50 €
Badoit 100cl
6.50 €
Evian 50cl
4,00 €
Evian 100cl
6,00 €
Carte des Vins 25cl 50cl 75cl
Vin du pays du Var
Le Pichet
Les Restanques
Cuvée Marie-Antoinette (Rouge ou Rosé)
Provence AOC
Château St Julien d’Aille (Rouge, Rosé, Blanc)
Domaine des 3 chênes Cuvée Caractère (Rouge, Rosé)
Bordeaux
Château du Rocher (Rouge)
